やっぱりっ!昆布 粉末

日高昆布kの微粉末です。

日立昆布を使いやすく粉末にした、便利な一品です。

毎日のおだしに、あさづけ、昆布茶など用途の広い自然調味料です。

採取時期　8-10月 株式会社　都平昆布海藻 茨城、水戸藩の商港、那珂湊港の乾物問屋として、都平の姓を賜ると伝えられる名門です。

明治期、海上流通の衰退から、東京の乾物問屋と合併し、 商圏を東京に移し、現在さいたま市に新工場が新築されています。

老舗企業の情報力、仕入れルートを活用して、昆布海藻の加工メーカーとして、 時代にあった製品の製造、情報の発信、また、 学校給食、産業用給食などに従来にない調理しやすい海藻製品を提案しています。

今、世界で見直される日本食の伝統を次の時代へ。

昆布海藻のみを扱う専門会社としてこだわり続けます。

代表者　都平浩司　昭和44年生 仕事の合間に大学院に通い、老舗昆布問屋の経営史、昆布食文化の研究中。

こちらの商品は産地直送のため代引きがご利用いただけません。

クレジットカード又は銀行振込などの前払いでご注文ください。